Zutaten:
Für die gebackenen Zucchini:
3 Zucchini
5 Gramm Salz
5 Gramm schwarzer Pfeffer
5 Gramm roter Pfeffer
Pflanzenfett (wie Öl oder Margarine)
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Karotte, gerieben
3 Eier
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Oregano
40 Gramm Semmelbrösel
50 Gramm Hartkäse, gerieben
100 Gramm Mozzarella, gerieben
Für die Joghurtsauce:
2 Esslöffel griechischer Joghurt
1 Esslöffel Mayonnaise
Knoblauch, gehackt
Dill, gehackt
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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