ADVERTISEMENT
Wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept sind, das die Frische von Pfirsichen mit der Zartheit einer köstlichen Creme verbindet, ist dieser Pfirsichkuchen die perfekte Wahl. Mit nur wenigen Handgriffen zaubern Sie ein Dessert, das nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch auf der Zunge zergeht.
Dieser Kuchen ist ideal für jeden Anlass und kombiniert frische, natürliche Zutaten mit einer schnellen Zubereitung, sodass Sie ein hausgemachtes Dessert genießen können, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen.
Darüber hinaus verleiht ihm die Zugabe von karamellisierten Mandeln eine knusprige Note, die die weiche Textur von Kuchen und Sahne perfekt ergänzt.
Machen Sie sich bereit, Ihre Gäste mit dieser köstlichen Kreation zu überraschen!
Zutaten
Für den Teig oder Kuchen:
2 Claras
2 Eigelb
100 g Zucker
20 ml Orangensaft
100 g Mehl
1 TL Backpulver
Für die Creme:
480 g Pfirsiche in Sirup (4 Stück reservieren)
500 ml Milchcreme
200 g Joghurt
300 g Frischkäse
100 g Zucker
18 g Gelatine
120 ml Wasser
Zur Dekoration:
80 g Mandelblättchen
40 g Zucker
Vorbereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
