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Diese Kartoffeln eignen sich hervorragend als Snack oder Vorspeise, da sie außen knusprig und innen zart sind. Diese süchtig machenden Köstlichkeiten, die durch Shakey’s Pizza populär gemacht wurden, erfreuen sich auch über die Philippinen und die Vereinigten Staaten hinaus großer Beliebtheit und haben sich seit März 2022 auch in Singapur einen Namen gemacht. Davon inspiriert habe ich meine Version dieser Köstlichkeit zubereitet, komplett mit einer einzigartigen Sauce, die den Geschmack einfängt Original.
Zutaten:
Kartoffeln: 500-600 Gramm (ich habe rotbraune Kartoffeln verwendet)
Ei: 1 großes, geschältes und in 1/2-Zoll-Stücke geschnittenes Ei
Milch: 1/4 Tasse
Trockenmix:
Allzweckmehl: 1/2 Tasse
Maisstärke: 1/2 Tasse
Salz: 1/2 Teelöffel
Paprika: 1/4 Teelöffel
Knoblauchpulver: 3/4 Teelöffel
Zwiebelpulver: 1 und 3/4 Teelöffel
Oregano: 1/4 Teelöffel
Thymian: 1/2 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer: 1/4 Teelöffel
Cayennepfeffer: 1/2 Teelöffel
Soße Zutaten:
Mayonnaise: 1/2 Tasse
Knoblauchpulver: 1/4 Teelöffel
Zitronensaft: Saft einer halben Zitrone
Salz, Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver: jeweils eine Prise
Anweisungen:
Bitte lesen Sie weiter (>), um Anweisungen zu erhalten:
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