ADVERTISEMENT
Diese herzhafte Gemüsesuppe mit Linsen ist eine nahrhafte und köstliche Mahlzeit, die sich perfekt für jeden Tag eignet. Vollgepackt mit Gemüse, Linsen und mit Kräutern gewürzt, ist diese Suppe sowohl wohltuend als auch sättigend. Servieren Sie sie mit knusprigem, ofengebackenem Brot für ein komplettes und gesundes Erlebnis.
Zubereitungszeit:
Gesamt: 1 Stunde 20 Minuten
Vorbereitung: 20 Minuten
Kochen: 1 Stunde
Zutaten:
Für die Suppe:
1 Zwiebel, gehackt
1 Karotte, gehackt
3 Stangen Sellerie, gehackt
1 Esslöffel Tomatenmark
226 Gramm Tomaten aus der Dose
454 Gramm Linsen
Ein kleines Stück Parmesankäse
Wasser
Schwarzer Pfeffer
Salz
Oregano
1 Zucchini, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
Frisch gehackter Dill und Petersilie
Eine Handvoll Babyspinat
Für das Brot:
3 Scheiben Brot
Olivenöl
Salz
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
