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Zutaten:
Zutaten für den Hefeteig:
500 g Weizenmehl Type 550
10 g Salz
10 g Olivenöl
7 ½ g Zucker
½ Würfel Frischhefe oder 1 Pck. Trockenhefe
360 ml Wasser
Öl für die Schüssel
Mehl für die Arbeitsfläche
Zum Bestreichen und Bestreuen:
1 Ei, mit etwas Wasser gemischt
Nach Belieben Sesam oder Schwarzkümmel
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
