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Mohnzopf mit Marzipan und Preiselbeeren
Kein Zweifel: Kaum etwas passt besser zu Mohn als Marzipan und Preiselbeeren.
Wenn man das Trio dann auch noch in einen locker, luftigen Germteig einwickelt ist es perfekt.
Ich liebe Mohn. Natürlich kommt es darauf an in welcher Form man den Mohnzopf mit dem Trio präsentiert. Ich habe heute eine sehr einfache Variante gewählt, aber seht selbst.
Mohnzopf mit Marzipan und Preiselbeeren
Fülle:
150 g Milch
3 Esslöffel Honig
200 g gemahlenen Mohn
Die Milch mit dem Honig aufkochen, danach den Mohn einrühren und die Masse abkühlen lassen.
200 g geriebenes Marzipan (optional)
ca. 200 g Preiselbeermarmelade
Süßer Germteig von der BRUNNERIN:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
