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Zutaten:
Für die Hähnchenbrust:
3 große Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut (ca. 800-900 g)
3/4 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Paprika
1 1/2 EL Olivenöl
Für die Füllung:
115 g Frischkäse, kalt
1 EL Mayonnaise
2 Knoblauchzehen, gepresst
1/4 TL Salz
1 1/2 Tassen Babyspinatblätter, gehackt
1/4 Tasse Mozzarella, gerieben
1/4 Tasse Parmesan, gerieben
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
