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Zutaten:
Für die Pfannkuchen:
3 Eier
1 Teelöffel Zucker
1/2 Teelöffel Salz
1 Tasse Milch
1 Tasse Mehl
30 g geschmolzene Butter
1/2 Tasse warmes Wasser
Für die Füllung:
1 Zwiebel
250-300 g Spinat
1-2 Knoblauchzehen
250 g Frischkäse
Für die Bechamelsauce:
3 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
2 Tassen Milch
Salz
Muskatnuss
60 Gramm Käse (gerieben)
1 Tasse = 200 ml
Anweisungen:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
