Einfach die Zucchini reiben und die Eier dazugeben! Ich koche mehrmals am Tag.

Zutaten:

2 Eier
300 Gramm Zucchini, gerieben und ausgepresst, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen
1 Teelöffel Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
3 Esslöffel Mehl
Öl zum Braten

Anleitung:

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz