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Zutaten:
1 kleine Wassermelone, in Würfel geschnitten
200 Gramm Feta-Käse, zerbröselt
1 kleine rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
1 Gurke, je nach Geschmack in Scheiben schneiden
Eine Handvoll frische Minzblätter, gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
