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Zutaten:
Für die Böden:
100 gr. weiche Butter
100 gr. Zucker
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
4 Eigelb “M”
150 gr. Dinkelmehl 630
2 Teelöffel Backpulver
Für den Baiserbelag:
4 Eiweiß
150 gr. Zucker
120 gr. gehobelte Mandeln
Für die Füllung:
600 gr. Schmand
1 Glas Sauerkirschen
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
2 Beutel Paradiescreme Vanille
100 ml Milch
400 ml Sahne
2 Teelöffel Vanillepaste (gestrichen)
2 Päckchen Sahnesteif
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
