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Zutaten:
Für das Hackfleisch:
500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Karotte, gewürfelt
2 Esslöffel Öl zum Braten
1 Tasse Rinderbrühe
1 Esslöffel Worcestersauce
1 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Thymian
1 Teelöffel Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Mehl (zum Andicken)
Für das Kartoffelpüree:
1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1/2 Tasse Milch
4 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
