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Kartoffelsalat und Würstchen sind ein beliebtes Duo in der deutschen Küche und werden oft bei geselligen Anlässen wie Grillpartys, Picknicks oder Familienfeiern serviert. Dieses einfache, aber dennoch köstliche Gericht vereint die Wärme von herzhaft gebratenen Würstchen mit der Frische und Leichtigkeit eines würzigen Kartoffelsalats. In diesem Artikel werde ich Ihnen das klassische Rezept für Kartoffelsalat und Würstchen vorstellen, sowie einige Tipps geben, wie Sie dieses traditionelle Gericht zu einem Erfolg machen können.
Zutaten:
Für den Kartoffelsalat:
1 kg festkochende Kartoffeln
1 Zwiebel, fein gehackt
4 EL Essig
6 EL Brühe
4 EL Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Senf
1 TL Zucker
Optional: gehackte Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Für die Würstchen:
8 Bratwürste oder Wiener Würstchen
1 EL Öl zum Braten
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
