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Lust auf etwas Leichtes und Gesundes? Probier diesen köstlichen Blaubeer-Pfirsich-Feta-Salat!

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Zutaten:
4 Tassen gemischter grüner Salat
2 reife Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
1 Tasse frische Blaubeeren
1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröselt
1/4 Tasse gehackte Walnüsse
1/4 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten
Für das Dressing:
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Balsamico-Essig
1 Esslöffel Honig
1 Teelöffel Dijon-Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack

 


Anleitung:

 

 

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

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