Mit Kräutern gefüllte Schweinelende: das Rezept für ein köstliches Gericht

Mit Kräutern gefüllte Schweinelende ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, perfekt für ein besonderes Mittag- oder Abendessen. Dieses Rezept kombiniert den saftigen Geschmack von Schweinefleisch mit einer aromatischen Füllung aus frischen Kräutern und kreiert so ein wirklich unwiderstehliches Gericht.

Mit Kräutern gefüllte Schweinelende

Zutaten:

1,5 kg Schweinelende (ohne Knochen)
3 gehackte Knoblauchzehen
2 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin
2 Esslöffel gehackter frischer Salbei
2 Esslöffel gehackter frischer Thymian
100 g dünn geschnittener Speck
2 Esslöffel Oliven Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Glas trockener Weißwein
Küchengarn

Anleitung:

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz