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Zutaten:
– 200 g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver
– 2 Eier
– 100 ml Milch
– 80 ml Olivenöl
– 100 g Mozzarella, fein gewürfelt
– 2 Tomaten, fein gewürfelt
– ein paar frische Basilikumblätter, gehackt
– Salz und Pfeffer
Art der Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
