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Genießen Sie mit diesen herzhaften Zucchini-Pfannkuchen einen herrlichen Sommergenuss. Diese Pfannkuchen sind außen perfekt knusprig und innen zart und eine fantastische Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung einzubauen. Sie sind einfach zuzubereiten, nahrhaft und unglaublich lecker. Diese Zucchini-Pfannkuchen eignen sich hervorragend zum Frühstück, Mittagessen oder als leichtes Abendessen und werden sicher zum Liebling der Familie.
Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Zutaten
2 oder 3 Zucchini
Olivenöl
1 Pfeffer (fein gehackt)
Etwas Petersilie
4 Eier
Salz, schwarzer Pfeffer und Chili (nach Geschmack)
Geriebener Käse (Menge nach Belieben)
Anleitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
