ADVERTISEMENT
Für den Germteig brauchst du:
500 Gramm Mehl
230 Gramm lauwarme Milch
20 Gramm frische Germ|Hefe oder 7g Trockenhefe
80 Gramm Zucker
70 Gramm weiche Butter
1 Ei
1/2 TL Salz
Für die Fülle brauchst du:
200 Gramm gemahlenen Mohn
130 ml Milch
60 Gramm Zucker
Abrieb einer halben Bio Zitrone
Ev. Schlückchen Rum
1 Ei (verquirlt) zum Bestreichen
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
